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今天早上起了個大早陪Ivy去考了汽車的筆試和駕照,筆試當然順利地通過,路考的時候另一邊的考場不斷發出鈴聲的哀號,讓我在旁邊等的膽跳心驚,不過在看到下車的笑臉就知道過瞜。

中午我們順道一起去吃在東海附近網友大推的金晴川拉麵,不過之前有次專程來的時候竟然沒開(非休息日),所以我們抱著去去看的心情摟,結果這次竟然意外的有開而且位子是位於門口旁涼爽的高腳椅座位。

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菜單掛於櫃檯上方,有最基本的豚骨、味噌、蒜味拉麵,還有幾種老闆獨特的口味。我們各自點了豚骨拉麵還有麻辣拉麵,麻辣拉麵的部分可以選擇辣度,有小辣、中辣、麻辣。

雖然我很喜歡吃完特辣之後毛細孔擴張的涼爽感,但是還是保守地選了中辣,怕辣味蓋過了湯頭的本味。

對了差點忘記最重要的一點就是加麵免費哦!!!我們當然都加瞜~

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在等待時環視了一下店內,店內的桌數不太多,所以常常需要在外面稍等片刻。

店內裝潢滿簡約的,吊著幾盞白黃燈泡讓室內光看起來比較溫和,還有一個小書架上面擺著幾樣裝飾品,還有書籍可以在等待的時候翻閱。

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大家可能會覺得奇怪,為什麼會有這個Daydream的裝飾呢,問了問在地人Ivy之後,原來這間店以前是開輕食、簡餐的Daydream白日夢小館,店內的裝潢差不多都保持在當時的原樣。

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在店內走走拍了一些照片之後發現本日重點已經上桌搂,麻辣和豚骨拉麵,配料的部分有叉燒兩塊、海苔一片、海帶與黃金蛋半顆、少許玉米粒、蔥花及豆芽菜。

兩碗的差別不大,應該說只有湯的顏色不同。

  

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【麻辣拉麵】

『湯頭』在湯底的方面走的是比較適合台灣人口味的清淡風,和日本的重口味湯頭很不一樣,個人覺得太過於清淡。

『辣度』我覺得中辣算是其他店面的小辣,所以喜歡吃辣的朋友們,建議可以直接挑戰麻辣。

『麵』是屬於有嚼勁的捲捲麵,因為有加麵所以份量上對於男生可以達到6、7分飽。

『配料』黃金蛋,蛋黃軟嫩,蛋白Q彈,算是中規中矩。

『本日MVP』就是他的叉燒肉,吃起來不會乾硬卡牙縫,而是軟嫩適中帶有一點點嚼勁,而且不是薄薄的一片,而是兩大叉燒厚片,是今天最大的驚喜。

 

【豚骨拉麵】

『湯頭』清淡風,淡淡的味道,不像日本拉麵湯頭的濃郁,適合愛喝湯的台灣人。

  

【總結】

口味方面偏淡,其餘配料普通,麵的份量足夠,最驚豔的是叉燒肉。

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地址:台中市龍井區新興路51巷11-1號

營業時間:中午11:30/晚上17:30 開始至售完為止

公休日:星期日

電話:0931 883 578

尋店面之不專業路線報導:東海夜市一直走直到左手邊看到張家飯館[早上是早餐店]的招牌左轉進去走到底就會看到金晴川了。

 

 

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    JOE愛隨食隨地 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()